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Innovationen aus Weser-Ems

Veranstaltungen

Workshop NieKE: Nutzung von Abfall- und Nebenströmen in der Ernährungswirtschaft

Datum: 20.02.2018, 10:54 Uhr

Hinter der Produktion unserer Lebensmittel stehen komplexe Wertschöpfungsketten. Für eine Ressourceneinsparung erscheinen sogenannte Abfallprodukte und Nebenströme sowie die Möglichkeit zu deren weiterer Verwertung aussichtsreich. Um diese versteckten Ressourcen zu nutzen bzw.für deren Rückführung in den Stoffkreislauf existieren unterschiedliche technologische und betriebswirtschaftliche Ansätze. Diese Ansätze werden im Rahmen des Workshops mit Experten diskutiert.

Hinter der Produktion unserer Lebensmittel stehen komplexe Wertschöpfungsketten. Für eine Ressourceneinsparung erscheinen sogenannte Abfallprodukte und Nebenströme sowie die Möglichkeit zu deren weiterer Verwertung aussichtsreich. Um diese versteckten Ressourcen zu nutzen bzw.für deren Rückführungin den Stoffkreislauf existieren unterschiedliche technologische und betriebswirtschaftliche Ansätze. Diese Ansätze werden im Rahmen des Workshops mit Experten diskutiert. Veranstalter ist das NieKE - Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft

Die Teilnahme ist kostenfrei. Eine Anmeldung ist erwünscht bis zum 26.02.2018

Weitere Informationen zur Veranstaltung und zur Anmeldung hier

Ort:
Universität Vechta
Driverstraße 22, Gebäude Q, Raum Q111
49377 Vechta